“食為政首，糧安天下”，中國人要端牢自己的飯碗，這是“國之大者”；實現(xiàn)碳達峰碳中和是中國高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求，也是中國對國際社會的莊嚴(yán)承諾。金秋十月，吉林省的黑土地上田疇似錦、稻香四溢，在迎來收獲高峰的同時，隨著吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的快速推進，也對農(nóng)業(yè)減排固碳提出了新的更高要求，吉林地處世界著名的“黃金玉米帶”和“黃金水稻帶”，出產(chǎn)的玉米、大米品質(zhì)上乘，享譽全國，蜚聲海外，在全面發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品的同時，吉林省也走出了自己的綠色低碳發(fā)展之路。

“雙減”之下 吉林大米種植率先實行減排固碳

黨的十八大以來，黨中央高度重視生態(tài)文明建設(shè)，堅定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色低碳發(fā)展道路，農(nóng)業(yè)減污降碳協(xié)同增效取得顯著成效。吉林省委、省政府堅持把糧食生產(chǎn)作為頭等大事，全面落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，奮力為維護國家糧食安全作出吉林新貢獻。

在我國，農(nóng)業(yè)是除工業(yè)之外的第二大溫室氣體排放源，也是碳排放的重要來源之一。農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳是我國碳達峰、碳中和的重要組成部分。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動產(chǎn)生的溫室氣體排放占全國總量的20%左右，碳排放占全國碳排放總量的13%，其中主要來自種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)的碳排放。吉林省農(nóng)業(yè)種植主要以玉米和水稻為主，所以農(nóng)業(yè)減排固碳工作，主要從控制農(nóng)業(yè)用水總量和農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染兩方面實施，減少化肥、農(nóng)藥使用，對畜禽的糞便、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈進行資源化利用和無害化處理。

隨著國家“雙減”政策的出臺，吉林省在水稻種植上，推廣氮肥后移、分量施肥等一系列措施。在長春市九臺區(qū)健權(quán)種植業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，已經(jīng)使用機插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)3年了，這項技術(shù)是在水稻插秧的過程中，將基肥或基蘗肥或基蘗穗肥同步施在稻株根側(cè)，有效控制化肥用量，改善了施肥“一炮轟”的現(xiàn)象，對氮肥的需求也降低到每公頃320斤左右。

機插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)不僅節(jié)本增效、實現(xiàn)“減肥”，而且可以以合作社、大米企業(yè)為引領(lǐng)，輻射帶動農(nóng)戶實現(xiàn)機械化、規(guī)模化種植。合作社負(fù)責(zé)人于軍洲在正在收割的稻田中滿懷欣喜，“這些年利用這一‘減肥’技術(shù)不但省時省力，化肥利用率高，還減少成本，非常適合我這樣的規(guī)?；?jīng)營的水稻種植合作社”。這一技術(shù)也引領(lǐng)了吉林省稻米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的重大變革，進一步提高肥料利用率，推進了氮肥減量增效。

增收與固碳的協(xié)同增效

農(nóng)業(yè)不僅是溫室氣體排放源，更是固碳增匯的主要貢獻者。吉林省加速推進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域減排固碳，加快農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)。利用水稻和玉米品種的改良、生產(chǎn)技術(shù)的提升、田間管理的改進等措施，使得吉林省在糧食增產(chǎn)同時，降低溫室氣體的排放規(guī)模。吉林省通過有機肥推廣與應(yīng)用、實行秸稈還田和保護性耕作等農(nóng)田管理措施，助力實現(xiàn)增收與固碳的協(xié)同增效目標(biāo)。

近年來，吉林省保護黑土地工作進一步強化，增施有機肥、秸稈覆蓋還田等耕作方式在農(nóng)村廣泛應(yīng)用，“減肥控藥”的力度更大。在支持綠色有機大米發(fā)展上，吉林對通過相關(guān)認(rèn)證的企業(yè)進行補貼，調(diào)動企業(yè)發(fā)展綠色食品的積極性。2021年，吉林省綠色、有機和地理標(biāo)志水稻種植面積超500萬畝。

舒蘭市吉蘭家庭農(nóng)場位于舒蘭市七里鄉(xiāng)，拉林河、呼蘭河兩條河流穿境而過。為了保證稻米的口感，農(nóng)場始終采用手工插秧收割的種植方法，采用生態(tài)種植、有機種植模式，在田間管理上也下了功夫，施用有機肥、人工除草、生物防治病蟲害、稻蟹松土，出產(chǎn)的綠色有機大米在市場上供不應(yīng)求，受到全國越來越多的消費者青睞。

保護性耕作助力“碳庫”發(fā)揮能量

農(nóng)業(yè)既是全球溫室氣體重要的排放源，同時又是一個巨大的碳匯系統(tǒng)。在實現(xiàn)碳達峰碳中和的道路上，吉林省農(nóng)業(yè)減排可以說是機遇與挑戰(zhàn)并存。作為農(nóng)業(yè)大省，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速推進，吉林省減排固碳持續(xù)面臨新的更高要求，既要增產(chǎn)增收，又要減量減排，農(nóng)業(yè)如何平衡好二者的關(guān)系，做到協(xié)同推進？

土壤固碳技術(shù)被廣泛應(yīng)用于“藏糧于地”戰(zhàn)略實踐中，根據(jù)第三次國土調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，吉林省耕地面積11247.75萬畝，是巨大的碳庫，耕地固碳是增匯的重要內(nèi)容。近年來，吉林省積極推動保護性耕作、秸稈還田、有機肥施用、人工種草等措施，提升農(nóng)田有機質(zhì)含量，進而增加溫室氣體吸收和二氧化碳固定的能力，不斷發(fā)揮好農(nóng)田土壤的碳匯功能。

吉林省各地，因地制宜的使用各種黑土地保護模式，令黑土地有機質(zhì)含量大大提高，土壤通透性強，玉米抗旱抗?jié)场?021年，吉林省實施黑土地保護性耕作面積達到2875萬畝，穩(wěn)居全國首位。

吉林大米、鮮食玉米推動生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建立

吉蘭家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人姜濤介紹，水稻的整個生長過程都離不開水，其基本需水包括生理需水和生態(tài)需水。吉林大米的稻田水分管理就是要在水稻的各個生長期內(nèi)，根據(jù)不同的需水要求，科學(xué)合理地排灌水，保證其正常的生理需水和生態(tài)需水，從而促使水稻正常生長，保證產(chǎn)量和質(zhì)量。而優(yōu)化稻田水分灌溉管理，即可降低稻田甲烷排放。

一直以來，吉林大米和吉林鮮食玉米種植，始終推進精準(zhǔn)施藥、節(jié)水灌溉等種植方式，積極采用節(jié)種節(jié)水節(jié)能節(jié)肥節(jié)藥的種植技術(shù)，這無疑是提升了吉林省農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力。以鮮食玉米為例，截至2021年底，吉林省綠色有機認(rèn)證玉米種植面積達到238萬畝，全省入統(tǒng)鮮食玉米企業(yè)達到104戶，認(rèn)證的綠色食品玉米企業(yè)已達到32家，產(chǎn)品51個。

吉林省在大力發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的同時，秸稈也得到綜合利用。鮮食玉米秸稈可青貯也可制成膨化飼料，是肉牛養(yǎng)殖業(yè)青睞的“原材料”。鮮食玉米采收后，肉牛養(yǎng)殖場往往高價對鮮食玉米秸稈進行回收，實現(xiàn)資源再利用，既節(jié)約了養(yǎng)殖成本又有助于當(dāng)?shù)仵r食玉米種植戶增加收入。秸稈經(jīng)過牲畜過腹，又可以產(chǎn)生有機肥，形成秸稈肥料化、飼料化和基料化利用的良性循環(huán)，發(fā)揮好秸稈耕地保育和種養(yǎng)結(jié)合功能。

吉林省以現(xiàn)有的鮮食玉米生產(chǎn)、加工、秸桿青貯黃貯、肉牛養(yǎng)殖、有機肥生產(chǎn)、有機肥還田等主要產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)，構(gòu)建出了“鮮食玉米生產(chǎn)與加工、秸桿青貯黃貯、用氨化飼料養(yǎng)牛、用廢棄物生產(chǎn)沼氣、有機肥生產(chǎn)與還田”的閉合式生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過廢棄物交換、循環(huán)利用、要素結(jié)合和產(chǎn)業(yè)聯(lián)接等形成相互依存、密切聯(lián)系、協(xié)同作用的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，形成了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

民以食為天，糧食安全事關(guān)國運民生，在居民膳食結(jié)構(gòu)改善等背景下，農(nóng)業(yè)成為吉林省踐行“雙碳”戰(zhàn)略的重要領(lǐng)域，吉林省既會完成好保障糧食安全的首要任務(wù)，更將回答好助力減排固碳的時代課題，建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，搭建吉林大米、吉林鮮食玉米優(yōu)質(zhì)品牌。