連日來(lái)，2024年延吉市咖啡文化節(jié)吸引了四面八方的咖啡從業(yè)者和愛好者，中國(guó)咖啡杯測(cè)大賽暨咖啡市集、大眾探店、攝影采風(fēng)等一系列活動(dòng)，再次提升了延吉咖啡的品牌影響力。

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25日，延吉市百利城一樓咖啡香氣縈繞，來(lái)自北京、河北等多地的咖啡從業(yè)人員及愛好者匯聚一堂，共同見證中國(guó)咖啡杯測(cè)大賽延吉站的比賽盛況。河北選手于澤說(shuō)：“我感覺這邊咖啡文化太好了！我昨天來(lái)了這邊，感覺這邊咖啡文化好好，我希望他們咖啡文化茁壯成長(zhǎng)，將來(lái)在東北這邊成為一個(gè)咖啡比較著名的城市，成為一個(gè)標(biāo)簽。”

這次杯測(cè)大賽由中國(guó)咖啡聯(lián)盟主辦，首次在延邊舉辦，不僅為全國(guó)咖啡師提供了良好的溝通交流平臺(tái)，還有助于延邊州從業(yè)咖啡師提升技術(shù)水平。延吉庫(kù)伯咖啡負(fù)責(zé)人沈海彬說(shuō)：“我首先在延吉已經(jīng)做了十幾年咖啡了，我們一直秉承著最優(yōu)良的產(chǎn)品去服務(wù)大眾，第一口感要好，第二原材料要新鮮，這樣的東西結(jié)合在一起才能鞏固市場(chǎng)和客戶?！?/p>

作為本次咖啡文化節(jié)的重頭戲，27日，30多名咖啡品評(píng)團(tuán)成員走進(jìn)“啡嘗延吉”評(píng)選活動(dòng)報(bào)名參賽的門店探訪，體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)制作咖啡的樂趣，通過(guò)訪問(wèn)、體驗(yàn)等形式宣傳咖啡文化。品評(píng)團(tuán)大學(xué)生代表吳佳聰說(shuō)：“每一個(gè)咖啡館都有自己的特色，無(wú)論是裝修方面，還是飲品以及在音樂方面，都能體現(xiàn)出延邊地域特色?！逼吩u(píng)團(tuán)企事業(yè)單位代表吳迪說(shuō)：“在這次活動(dòng)中走訪這么多咖啡店，我感受到每一家咖啡都非常好喝，同時(shí)又都有各自特色，讓我真切地感受到延吉這座城市咖啡文化的濃厚與咖啡產(chǎn)業(yè)具有的獨(dú)特魅力?！?/p>

28日，延吉市咖啡文化節(jié)暨“啡嘗延吉”咖啡店評(píng)選攝影采風(fēng)活動(dòng)開啟?；顒?dòng)吸引延吉市攝影家協(xié)會(huì)的攝影家以及多名機(jī)關(guān)干部、企業(yè)代表和媒體記者參加。在一家家咖啡店，攝影師們通過(guò)鏡頭發(fā)現(xiàn)和記錄咖啡文化的獨(dú)特魅力，從專業(yè)的視角，將咖啡店里的風(fēng)景定格下來(lái)。延吉市攝影家協(xié)會(huì)主席梁廣林說(shuō)：“我們將用我們的攝影器材更多地來(lái)表現(xiàn)和宣傳我們延邊的旅游事業(yè)以及民族特色的文化事業(yè)?！?/p>

延吉被譽(yù)為“縣咖之王”，目前，全市咖啡店達(dá)800多家，每萬(wàn)人咖啡館擁有量是“咖啡之都”上海的近4倍?？Х茸鳛橐环N媒介，把延吉這座“網(wǎng)紅”城打造成了“長(zhǎng)紅”之城。據(jù)延吉市商務(wù)局局長(zhǎng)辛星海介紹：“我們也組織了專門的咖啡調(diào)研團(tuán)隊(duì)專門研究今后我們咖啡怎么發(fā)展，不光是縣咖，我們還要把整個(gè)一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈匯聚起來(lái)，通過(guò)咖啡把延吉市整體的形象，特別是我們‘青年延吉’‘活力延吉’‘魅力延吉’這一塊我們推出來(lái)?！?/p>

記者：何平 吳君華 劉園園 常雷雷 金正勇

一審：洪濤

二審：李雪梅

三審：孫明暉