給180棵辣白菜抹料需要多長(zhǎng)時(shí)間？

在琿春市密江鄉(xiāng)解放村，前來(lái)走訪的密江邊境派出所民警們見證了民族團(tuán)結(jié)的“速度”。

腌辣白菜是朝鮮族的傳統(tǒng)。每到深秋時(shí)節(jié)，解放村里的朝鮮族村民們都會(huì)著手腌制辣白菜。11月3日上午，62歲的樸海蘭阿姨在自家腌制辣白菜，需要給180棵辣白菜抹料?！翱蓜e小瞧抹料這活，給180棵白菜抹料，需要一分為二，就變成了360棵白菜。而且抹料是個(gè)細(xì)活，需要把白菜一葉一葉地掀起來(lái)，把料均勻地抹上，然后再掀下一葉……”聽說(shuō)樸阿姨要腌辣白菜，來(lái)走訪的民警們本想幫忙，沒想到等大家趕到樸阿姨家，180棵辣白菜已經(jīng)全部抹好了辣料。

“這前后才不到2個(gè)小時(shí)，這么多的白菜就抹好辣料了？這也太速度啦！”聽到民警感嘆，樸阿姨爽朗地笑了起來(lái)：“在我們村一家有活，就是全村有活，全村有能力的人都會(huì)出來(lái)幫忙。干完活以后大家圍坐一起吃飯，說(shuō)說(shuō)笑笑，又解乏又開心！”樸阿姨說(shuō)，解放村只有一戶漢族村民，其余都是朝鮮族村民，駐村書記又是滿族人，雖然大家民族不同，但心卻緊緊地系在了一起。一家有事，全村幫忙，早就形成了你幫我、我?guī)湍愕娘L(fēng)氣?！敖裉爝@么快腌好了180棵白菜，就是好幾個(gè)村民來(lái)幫忙的成果！前些天，全村的村民為村里的致富帶頭人王曉剛撿拾玉米，王曉剛還為大家發(fā)放了豆油和大米……”

“村里缺少勞動(dòng)力，現(xiàn)在我們村的書記就是我們的好幫手，今天這些辣白菜都是他窖上窖下地來(lái)回跑，幫著下窖的。”樸阿姨口中的關(guān)書記是駐村書記關(guān)鑫，去年10月10日來(lái)到解放村駐村，僅僅一年時(shí)間，村民們就對(duì)關(guān)鑫有了深厚的感情。

聽到樸阿姨毫不吝嗇的贊揚(yáng)，關(guān)鑫憨笑著說(shuō)：“咱解放村民風(fēng)淳樸，村民們善良正直、勤勞又團(tuán)結(jié)。一年的時(shí)間里，讓我感觸最深的就是村民們互幫互助的傳統(tǒng)?！标P(guān)鑫告訴記者，由于村里大都是老年人，因而春耕、秋收、冬儲(chǔ)的效率不高，每到這些時(shí)節(jié)，大家都會(huì)不約而同地聚到一起，一家一家地干，直到把全村的活都干完才安心。

平日里關(guān)鑫村務(wù)工作多，村民們怕他在吃食上對(duì)付，夏天自發(fā)地把自家種的蔬菜送給他，冬天把自家腌制的咸菜拿來(lái)，誰(shuí)家做點(diǎn)好吃的，都會(huì)叫關(guān)鑫過去一起吃。村民們對(duì)關(guān)鑫好，關(guān)鑫都記在了心里，誰(shuí)家有活他第一時(shí)間過去，做一些力所能及的工作，種地、收割、腌菜、交電費(fèi)、調(diào)整電視信號(hào)、處理手機(jī)問題、修理電動(dòng)自行車……久而久之，默默關(guān)心著村民們的關(guān)鑫，成了村民們最為關(guān)心的人。

“餃子好了！趁熱吃，咱家的餃子是地瓜面的，跟你們的餃子可不一樣！”朝鮮族炕上，圍坐著五六位村民在包地瓜餃子。桌子上放著和好的地瓜面團(tuán)，阿姨們揪一塊面兩三下就捏成了圓餅，把餡料放在中間，麻利地封口，隨后一個(gè)元寶型的餃子就做好了。人多力量大，不一會(huì)兒，大鍋旁就擺上了一蓋簾一蓋簾的餃子。

在朝鮮族村民的熱情招呼下，民警們坐在熱乎乎的炕頭上，吃著剛剛出鍋的蒸餃，舒適愜意，滿口留香，淳樸的民風(fēng)也撲面而來(lái)?！拔覀冏咴L是為了核查轄區(qū)人口數(shù)據(jù)，增進(jìn)警民關(guān)系，了解社情民意，幫助群眾解決困難、化解矛盾糾紛，但在解放村里，看到的是民族團(tuán)結(jié)的力量，感受到的是互幫互助的村鄰友誼，品嘗到的是朝鮮族特色美食，解放村的風(fēng)土人情美得就像一幅流動(dòng)的畫卷?！泵窬瘜O海鵬表示。

來(lái)源：彩練新聞

初審：佟焱

復(fù)審：李雪梅

終審：孫明暉