習(xí)近平總書記在聽取吉林省委和省政府工作匯報時的重要講話中強(qiáng)調(diào)，“吉林要以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向，完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度，統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)。”近年來，我州以食用菌產(chǎn)業(yè)為抓手，積極推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地見效。杏鮑菇、黑木耳、桑黃三大特色食用菌產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)，形成獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)集群，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

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在安圖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)醫(yī)藥食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，吉林順源農(nóng)業(yè)科技有限公司的杏鮑菇生產(chǎn)基地一派繁忙景象。自動化機(jī)器與人工操作配合默契，工作人員熟練地進(jìn)行分揀、打包、裝箱。在生育室里，菌絲經(jīng)過19天的培育后達(dá)到生長標(biāo)準(zhǔn)，杏鮑菇的長度可達(dá)25厘米，長勢喜人。據(jù)吉林順源農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王強(qiáng)介紹：“我們企業(yè)從完成產(chǎn)能提升之后，由原來的日產(chǎn)15噸提升到了日產(chǎn)30噸，我們現(xiàn)在還有一個規(guī)劃是想把日產(chǎn)能提升到60噸，從元旦開始，我們每天的產(chǎn)能在30噸左右。到目前為止，供應(yīng)市場已經(jīng)1000多噸了。一季度我們預(yù)計(jì)產(chǎn)值將突破2000萬元?！?/p>

值得一提的是，這家公司還通過“公司+農(nóng)戶+基地”模式開展生產(chǎn)，雇用當(dāng)?shù)貏趧恿?00多人，幫助農(nóng)民年均增收4萬多元。這種“造血式”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，不僅解決了農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題，也為鄉(xiāng)村振興注入了新動能。吉林順源農(nóng)業(yè)科技有限公司車間班長于蛟鳳說：“我在這工作3年了，我們是早上起來8點(diǎn)半到下午4點(diǎn)半就下班了，一天工資能在150到200元之間，都是按計(jì)件的，一個月能在4000到6000元之間?！?/p>

汪清縣是我省黑木耳產(chǎn)業(yè)的重要基地。為突破傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的限制，汪清桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司引入工業(yè)4.0技術(shù)，研發(fā)出一條從拌料、裝袋、滅菌到培養(yǎng)全程自動化的菌包加工生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線日產(chǎn)黑木耳三級菌棒15萬袋，獲得國內(nèi)專利30多項(xiàng)，處于行業(yè)領(lǐng)先地位。此外，公司還通過數(shù)據(jù)采集和智能化應(yīng)用，制定一套標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量。汪清桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理孫森說：“立體吊袋智慧大棚，它在我們的大棚里它會就是茁壯的成長，我們給它供應(yīng)的這個水是山泉水，經(jīng)過三次過濾之后，我們才能給供應(yīng)到我們的菌寶寶身上。后期，我們還有木耳的精深加工，擴(kuò)展木耳的賽道，讓汪清木耳更能成為一個支柱性的產(chǎn)業(yè)。”

在我州，另一重要食用菌產(chǎn)區(qū)——和龍市，桑黃產(chǎn)業(yè)正在悄然崛起。桑黃作為一種珍貴的藥用菌類，在中醫(yī)藥文化中具有悠久的歷史和重要的藥用價值。吉林桑黃生物科技集團(tuán)有限公司董事、桑黃研究院院長劉杰說：“目前，我們正在圍繞強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈來做文章，也就是把我們的桑黃產(chǎn)業(yè)從一產(chǎn)向二產(chǎn)上進(jìn)行發(fā)力。您看到我身后的這些產(chǎn)品就是高新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)上的一種應(yīng)用和體現(xiàn)，目前，我們的產(chǎn)品品類有化妝品，還有簡單的切片、食品、更有一些處方產(chǎn)品?！?/p>

和龍市已建成多個規(guī)?；｜S種植基地，并帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民參與種植和加工。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，和龍市桑黃種植面積已達(dá)1000畝以上，年產(chǎn)鮮品500噸以上。桑黃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展不僅為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量就業(yè)崗位，還為農(nóng)民增收提供了新的途徑。

如今，我州食用菌產(chǎn)業(yè)已形成了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的格局，在全國范圍內(nèi)樹立了良好的口碑，也將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深度融合，正在書寫一幅農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興畫卷。（記者：何平 楊光 金正勇 金鑫）

來源：延邊廣播電視臺全媒體新聞采編中心

初審：洪濤

復(fù)審：李雪梅

終審：郭日新