輕松掃碼 科普一下

體重指數(shù)（BMI）是國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康告訴科普時(shí)報(bào)記者，其計(jì)算方式簡(jiǎn)單，用體重（千克）除以身高（米）的平方即可得出。我國(guó)成年人體重指數(shù)適宜范圍應(yīng)維持在18.5≤BMI＜24.0。當(dāng)BMI＜18.5時(shí)，意味著體重過(guò)輕，可能存在營(yíng)養(yǎng)不良等健康隱患；若24.0≤BMI＜28.0，則屬于超重；而B(niǎo)MI≥28.0就達(dá)到肥胖標(biāo)準(zhǔn)了。

除了BMI，腰圍也是評(píng)估體重狀況的重要指標(biāo)。于康介紹，中心型肥胖，也叫腹型肥胖，對(duì)健康危害較大。成年男性腰圍≥90厘米、女性腰圍≥85厘米，即為中心型肥胖；若85厘米≤男性腰圍＜90厘米、80厘米≤女性腰圍＜85厘米，則處于中心型肥胖前期。

體重管理并非單純的減肥，“像‘小胖墩’‘節(jié)日胖’‘假期肥’這類體重超標(biāo)的情況，確實(shí)需要減肥來(lái)控制體重?！庇诳当硎荆绻旧磉^(guò)于消瘦，或者不胖卻執(zhí)意減肥，這種情況就需要通過(guò)科學(xué)方式增肥或停止減肥，維持健康體重。

“控制總能量攝入和保持合理膳食是體重管理的關(guān)鍵?！庇诳到ㄗh，一般推薦每日能量攝入男性為1200-1500kcal、女性為1000-1200kcal的限能量平衡膳食。對(duì)于超重和肥胖個(gè)體，建議在此基礎(chǔ)上，攝入標(biāo)準(zhǔn)分別降低至85%和80%。

減重期間，飲食要清淡。于康建議，每天食鹽攝入量不超過(guò)5克。烹調(diào)油不超過(guò)20-25克，添加糖的攝入量最好控制在25克以下，減少高糖食品的攝入，能有效控制熱量。按照“蔬菜-肉類-主食”的順序進(jìn)餐，有助于減少高能量食物的進(jìn)食量。