作為我省人參重要產(chǎn)區(qū)，敦化市積極響應(yīng)吉林省人參高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)打造優(yōu)質(zhì)品牌，加大技術(shù)研發(fā)，加快把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)人參產(chǎn)業(yè)全鏈條高質(zhì)量發(fā)展。

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吉林敖東健康科技有限公司作為吉林敖東旗下控股子公司，一直致力于人參產(chǎn)業(yè)的深度挖掘與發(fā)展。目前，公司已開發(fā)完成以人參為主要原料的保健食品、營養(yǎng)健康食品一百多種。據(jù)吉林敖東健康科技有限公司副總經(jīng)理?xiàng)罱鸨＝榻B：“為了滿足不同消費(fèi)者需求，吉林敖東健康科技有限公司持續(xù)加大生產(chǎn)研發(fā)投入，今年我們引進(jìn)了冷凍干燥機(jī)，突破人參稀有皂苷提取分離凍干技術(shù)以及人參小分子肽酶解技術(shù)等，能夠有效地保留人參原有的營養(yǎng)成分和有效物質(zhì)，通過新技術(shù)和新工藝，提升人參的品質(zhì)和附加值，推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2018年，通過創(chuàng)新經(jīng)營模式和深加工技術(shù)，在短短幾年內(nèi)，建成了包括研發(fā)中心、保健食品加工車間、冷藏倉儲(chǔ)庫及人參陽光干燥室在內(nèi)的一系列現(xiàn)代化設(shè)施。2020年，公司承接了總投資1.88億元的國家級(jí)產(chǎn)業(yè)集群—吉林長白山人參產(chǎn)業(yè)集群的人參全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)項(xiàng)目，進(jìn)一步提升了公司在人參產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中的地位。同時(shí)，公司還為種植戶提供關(guān)鍵技術(shù)支持，促進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。據(jù)敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司質(zhì)量部部長薛慧介紹：“公司以‘土壤改良＋示范種植＋農(nóng)戶承包種植＋技術(shù)扶持＋集中管理＋保險(xiǎn)承保＋統(tǒng)一加工銷售’的新型經(jīng)營模式，培育優(yōu)質(zhì)人參種苗及五年根以上人參，帶動(dòng)行業(yè)內(nèi)200余戶農(nóng)民增收致富。”

今年，該公司新增擴(kuò)繁基地500畝，公司所屬紫紅參潤綠研究所也已啟動(dòng)相關(guān)研發(fā)工作。薛慧說：“研發(fā)中心配備專業(yè)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備38套以及資深專家和專業(yè)化驗(yàn)員，公司首創(chuàng)的紫紅參加工關(guān)鍵技術(shù)，增加了稀有人參皂苷含量，提升了人參產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平。下一步，我們將增加人參果漿生產(chǎn)線，加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，提升人參產(chǎn)業(yè)附加值，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)全鏈條高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

目前，敦化市共有人參精深加工企業(yè)14家，其中有8家規(guī)上企業(yè)，年加工能力約1200噸，人參產(chǎn)品覆蓋食品、藥品、保健品等領(lǐng)域，品系78種。隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新和市場的進(jìn)一步拓展，已有6家企業(yè)27個(gè)人參產(chǎn)品獲得“長白山人參”區(qū)域公共品牌授權(quán)許可。（記者：敦化臺(tái) 李暢）

來源：延邊廣播電視臺(tái)全媒體新聞采編中心

初審：洪濤

復(fù)審：李雪梅

終審：孫明暉