延邊的假期美食是什么滋味？

是冰涼爽口的冷面？

唇齒留香的延邊烤肉？

還是彌漫在空氣中的陣陣醬湯香？

假期一到便愈發(fā)饞了起來(lái)

跟著小編一起品嘗延邊的滋味吧！

冷面

延邊冷面很有名氣，冷面的主料為白面、蕎麥面和淀粉。面上蓋著牛肉、蘋(píng)果、泡菜，配上一勺冰涼酸甜的湯料。柔韌耐嚼，涼爽清淡，令人食欲大增，全身舒爽。

烤肉

在一塊鐵板墊，把腌制好的牛排、牛舌、牛腰及海鮮等放在上面，來(lái)回翻烤，隨著溫度的升高香味撲鼻四處飄散，肉質(zhì)鮮嫩多汁，耐人回味。

醬湯

延邊的湯種類(lèi)很多，最具特色的還是醬湯。大醬調(diào)味熬煮的傳統(tǒng)湯食，加上黃豆芽，各類(lèi)蔬菜、豆腐、香菇、肉類(lèi)及海味等煮制而成的。

溫面

延邊“黃金面”頗受百姓喜愛(ài)，制作精細(xì)，好吃、健康。在品種眾多的延邊溫面中， “頭道溫面”則最為有名。

大串延邊大串兒與其他串兒不同，個(gè)頭超大，一根釬子上有 4-5 塊大片肉，在碳火上烤得吱吱啦啦冒油。

牛尾湯延邊特色美食，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏?ài)的美味。

小吃

延邊小吃有紫菜飯、土豆餅、打糕、土豆餃子等，五花八門(mén)，品類(lèi)眾多，能讓每個(gè)吃貨都找到存在的價(jià)值。

辣白菜

朝鮮族傳統(tǒng)美食，酸脆甜辣、百吃不厭。

米腸米腸是朝鮮族風(fēng)味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成，吃的時(shí)候，蘸上醬油、精鹽、蔥末等調(diào)好的料。

參雞湯延邊特色美食，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。

石鍋拌飯不是所有的拌飯都是石鍋飯，石鍋飯是帶著石鍋上桌，吃到一半依然有鍋底滋滋響的聲音，將鍋底鍋巴翻起趁熱品嘗，味道非常棒。

包飯包飯不是簡(jiǎn)單的一盤(pán)菜，而是一個(gè)套餐，包含蔬菜拼盤(pán)、五花肉、泡菜、醬料、米飯等。五花肉包飯、肘子肉包飯，延邊的包飯也是獨(dú)具特色。

下酒菜延邊的下酒菜一定就是辣，辣出火焰再用啤酒澆滅，周而復(fù)始，樂(lè)此不疲。延邊的下酒菜種類(lèi)繁多，如辣蒸明太魚(yú)、辣雞爪、魷魚(yú)等，味道鮮美，吃過(guò)一次讓人念念不忘。

延邊還有很多特色美食

這里沒(méi)有一一介紹

歡迎您到延邊親自品嘗

保證一個(gè)黃金周都不重樣